sfouf (douceur libanaise sans oeufs)

bonjour

  je vous présente une douceur libanaise très spécial car elle est préparer sans oeufs et parfumer au curcuma ,présenter habituellement au mois sacrée du ramadan au moment de la rupture du jeune elle accompagnera tout sorte de boisson a merveille 

ingrédients :1 tasse =250ml

- 1/2 tasses de farine

-1+1/2 tasses de semouline  

 - 1+1/4 tasses de sucre 

- 1/2 tasse d'huile végétale 

- 1 tasses de lait 

- 1 cac de curcuma en poudre 

 
- 1 cas de poudre à pâte (=1 paquet de levure chimique)

-noix de coco pour la decoration ou amandes 

préparation:

Préchauffer le four à 325F.ou 160°c

 Mélanger tous les ingrédients sauf la noix de coco  dans un grand bol a l aide d un fouet ou une cuillère en bois (pas trop travailler ).Verser la pâte dans un plat à four.Parsemer  de noix de coco sur le dessus .et  Cuire au four pendant 30 minutes. Laisser refroidir avant de le couper en cubes.

merci et bonne réalisation

Comments

[Amina]

salam aliekom


je vaut dire dans mon premier message que c'est tres bien de faire ce genre de recettes qui ne contien pas les oeufs , pour aider les gens qui ne mange pas les oeufs de manger une recette
delecieuse comme cette recette, encore une fois merci

[cuisineetcitationsberbere]

oui tt a fait et meme des fois en est a court d ingredients tel les oeufs ,et on veut preparer une douceur ,en tt cas je te promet plein de recette pour gater ton frere que dieu te le garde 

[Amina]

salam aliekom


merci beaucoup pour la recette,au moin vous avez  pensse au gens qui ne mange pas les oeufs comme mon frere.

[cuisineetcitationsberbere]

 bonjour amina ravie de te relire ma chere ,oui malheureusement il y a des gens qui sont allergique a certains aliments comme moi et mon fils (au fruits de mer et le poisson) 

[aux-delices-de-lili]

ça doit etre bon!! merci pour le partage!!


bisous

[cuisineetcitationsberbere]

oui c est tres leger et le curcuma lui donne une belle couleur ainsi qu un gout special