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11 janvier 2013 5 11 /01 /janvier /2013 03:10

 

bonjour 

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            Quoi de mieux pour clôturer un bon repas de famille ou bien entre amis ,  un régale pour la bouche et aussi pour les yeux !!!!

ingrédients:1 tasse =250ml

1 tasse+1/2 de sucre semoule

1 tasse de lait

1 tasse d'huile végétale (canola pour moi)

2 tasses de farine

4 oeufs

4 cas de poudre de cacao 

2 paquet de levure chimique (2 cuillères a thé)

extrait de vanille ou zeste d agrume

fraises pour la décoration (pour moi) ou des noix grossièrement hachées 

préparation :

 dans une casserole mettre le lait ,le sucre ,l huile et le cacao ,mélanger a l aide d un fouet et porter a ébullition 5 mn (pas plus ), retirer une tasse de ce mélange et réserver pour plus tard  .

ajouter au mélange qui reste les oeufs tout en battant avec un fouet électrique pour empêcher la cuisson des oeufs car le mélange et chaud ,ajouter la farine et la levure et la vanille ou le zeste,mettre dans le moule de notre choix (moi j ai utiliser 2 moule rond moyen )en silicone ou bien beurrée pour 25mn a 30mn ,vérifier la cuisson a l aide d un cure dent et il doit pas être desséchée ,et des la sortie du four le piquer avec un cure dent partout (a fin de bien absorber ) et l arroser avec la tasse du mélange réservée et laisser absorber lentement garnir au choix et le déguster.

merci et bonne réalisation 

 

 

 

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cuisineetcitationsberbere - dans gateaux et tartes
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commentaires

Graziella 07/02/2013 17:55


Il est incroyable ce gâteau, parfait tout simplement...Il doit être merveilleusement bon, bravo ma chère pour tes talents une fois de plus.

cuisineetcitationsberbere 08/02/2013 04:15



ma graziella  c est un plz de te lire car la ou tu passe tu repand le bonheur ,avec tes gentils mots et ta douceur ,merci merci merci 



peacockheart 15/01/2013 08:20


mmmm j ai l eau a la bouche .

cuisineetcitationsberbere 15/01/2013 18:37



j aurais aimer te le faire gouter 



aux-delices-de-lili 13/01/2013 17:02


voila le bon gateau au chocolat avec de la fraise!! j'adore!! yatikessaha!!


bisous

cuisineetcitationsberbere 13/01/2013 22:10



merci lilli je t offre la plus grande part 



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  • : des plats mijoter et des petites douceurs accompagner de citations de nos ancêtres; qui nous plonge librement dans leurs époque pleine de sagesse et de simplicité
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  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans 
j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui  rend un hommage avec mes réalisations
  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui rend un hommage avec mes réalisations

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