douceurs algerienne

9ataif 3assafiri (crepes libanaises)

douceurs algerienne

Par cuisineetcitationsberbere

Marhaba une douceur libanaise explosant de saveur ,des crêpes spécial en forme de cornet fourrer de crème parfumer a l eau de rose et décorer de pistache, accompagner d un sirop épais parfumer pour couronner le tout . ingredients: pour la pate: 1 tasse...

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fruits en pate d amande (figue,abricot et poire)

douceurs algerienne

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Pâte d amande ou massepain une pâte faite a base d amande et de sucre très souple idéale pour le moulage des petits objets et les formes décorative notamment les roses et les fruits . ingrédients: 1 mesure d amande monder et moulue finement 2 mesure de...

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knafa a la ricotta

douceurs algerienne

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marhaba un dessert oriental si frais , la touche subtile de l eau de rose et de l eau de fleur d oranger accompagne la ricotta a merveille . ingrédients: 250g de kataif (Knafa) 120g de beurre fondu 180g de fromage ricotta 50 ml de lait + 20ml d eau de...

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tcharek libanais (lmachta)

douceurs algerienne

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bonjour c est une douceur que j ai découvert sur le blog de ma très chère lilli(http://aux-delices-de-lili.over-blog.com/article-tcharak-libanais-ou-el-machta-114978729.html) j ai suivie a la lettre sa recette juste que moi j ai pas fourrer avec des noix...

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tamina

douceurs algerienne

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bonjour tamina est une douceur algérienne tres spécial car elle est tjr associer pour célébrer une naissance et aussi pour souligner une fête religieuse qui est le mawlid annabawi charif ,mais cela n'empêche pas de la préparer même si il y a rien a célébrer...

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la fougere

douceurs algerienne

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bonjour une belle gourmandise a l aspect d une feuille de fougere ,fondante avec une touche de miel ,vraiment delicieuse avec un bon the a la menth et meme avec un bon cafe . j ai utiliser la pâte magique spécial gâteaux que j ai déjà essayer avec (3och...

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bid al afrah (les oeufs de la joie)

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azul comme son nom l indique bien c est une gourmandise qui représente la joie avec ces belles couleurs ,a vrai dire c est une nouvelle forme (le new look) du traditionnel mkhabez ,qui fait partie des joyaux gustatives des gâteaux algériens . ingrédients:...

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dziriettes

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bonjour une spécialité algeroise typique et la plus traditionnelle des gâteaux algériens ,omniprésente dans toutes les fêtes et les belles occasions c est l incontournable dziriettes ingrédient: pour la pâte: 3 mesures de farine ( 200g) 1/2 mesure de...

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makrout mnakeche

douceurs algerienne

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bonjour bonjour ,pour aujourd hui je vous présente l makrout qui est une douceur algérienne très populaire qui orne nos tables dans toutes les occasions .préparée à base de semoule et farcie avec des amandes moulues et parfumée avec de la cannelle et...

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ghribia

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bonjour El-ghribia ou ghribia est un gâteau sablé . D'origine constantinoise, elle est connue sous sa forme de pyramide parfumé à la cannele, une douceur très apprécier par tout le monde .cette fois ci en forme d anneaux garnie d une pistache . ingrédients:...

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