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1 décembre 2012 6 01 /12 /décembre /2012 22:05

 

aid kbir 084

aid kbir 081

par artculinaireetcitationsberbere

     les tartes ,qui n aime pas les tartes ;aux citrons ,aux fraises ........... c est l une des  meilleur façons pour terminer un bon repas joyeux .

pour la pâte sablée on a besoin:

500 g de farine

250 g de beurre ou margarine

125 g de sucre

2 oeufs entiers 

de l eau fraîche selon le besoin

travailler le beurre et le sucre en crème ,ajouter les oeufs et ramasser avec la farine pour obtenir une pâte lisse et molle.laisser reposer au frais 1 heur après foncer les moules de votre choix .les cuir a blanc dans un four préchauffé a 350°F ou 180°C.

pour la creme au citron elle est sur ce lien (  creme au citron)

garnir les fonds de tartes de crème au citron et décorer de chantilly et de tranches de citrons .

pour la creme a la vanille:

2 jaunes d oeufs

500 ml de lait chaud

2 c a s de fecule de mais (maizena)

4 a 5 c a s de sucre

vanille

bien mélanger les jaune +le sucre +la maizena+vanille avec un fouet électrique et ajouter au lait chaud sans arrêter de remuer jusqu'à l obtention d une creme lisse .  

procéder comme pour les tartes aux citron 

garder au frais  avant de servir 

bonne réalisation et merci 


 

 

 

 

 

 

 

 


 

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artculinaireetcitationsberbere - dans gateaux et tartes
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commentaires

Légumes du jardin 11/02/2013 15:37


Quelle splendeur! Vous m'avez donné faim!

cuisineetcitationsberbere 11/02/2013 23:49



merci pour ta belle visite ,je vous offre les deux 



aux delices de lili 02/12/2012 08:13


très délicieuse tes tartes!! yatikessaha  ma belle!!


bisous

cuisineetcitationsberbere 04/12/2012 01:09



merci ma lili je t offre tt l assiette ,biz



Amina 02/12/2012 05:43


salam aliekom


je vous remercie pour cette recette .

cuisineetcitationsberbere 04/12/2012 01:15



bonjour amina c est moi qui te remercie pour ton passage et de me laisser une pensee,biz



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  • : des plats mijoter et des petites douceurs accompagner de citations de nos ancêtres; qui nous plonge librement dans leurs époque pleine de sagesse et de simplicité
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  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans 
j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui  rend un hommage avec mes réalisations
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