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24 juillet 2012 2 24 /07 /juillet /2012 22:19

 

aid2011 305


par artculinaireetcitationsberbere

pour la pâte sablée on a besoin:

500 g de farine

250 g de beurre ou margarine

125 g de sucre

2 oeufs entiers 

de l eau fraîche selon le besoin

travailler le beurre et le sucre en crème ,ajouter les oeufs et ramasser avec la farine pour obtenir une pâte lisse et molle.laisser reposer au frais 1 heur après foncer les moules de votre choix .les cuir a blanc dans un four préchauffé a 350°F ou 180°C.

pour la creme au citron elle est sur ce lien (  creme au citron)

pour la meringue :

3 blancs d oeufs

150 g de sucre

a l aide d un batteur électrique , fouetter les blancs d oeufs en neige en ajoutant graduellement le sucre .puis étaler sur le fond de tarte  précuit et garnis de creme au citron et remettre au four pour qlq minutes a fin de dorer  la meringue . 

bonne réalisation 

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artculinaireetcitationsberbere - dans gateaux et tartes
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commentaires

aux-delices-de-lili 26/07/2012 12:10


c'est régal!! j'ai l'eau à la bouche de bon matin, je veux manger une part


bisous

cuisineetcitationsberbere 26/07/2012 23:31



tt a fait lilli surtout avec cette chaleure 



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  • : des plats mijoter et des petites douceurs accompagner de citations de nos ancêtres; qui nous plonge librement dans leurs époque pleine de sagesse et de simplicité
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  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans 
j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui  rend un hommage avec mes réalisations
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