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25 janvier 2013 5 25 /01 /janvier /2013 17:08

bonjour

aid kbir 065

 

 

         quelle belle façon d'accompagner un bon café ou un thé avec cette douceur ou encore les offrir .

 

ingrédients:

250g de beurre ou margarine

150 g de sucre cristallisé

1 oeuf entier

100 d amande grillées et broyées 

3 cas de miel

extrait d amande douce (facultatif)

1 paquet de levure chimique 

farine selon le besoin 

préparation:

dans un grand bol fouetter le beurre et le sucre et l oeuf a l aide d un fouet électrique pour obtenir un mélange blanchâtre ensuite ajouter les amandes broyées ,le miel et ramasser avec la farine sans oublier la levure jusqu a obtention d une pâte homogène et molle .

 abaisser la pâte sur un plan de travail farinée et a l aide d un emporte pièces de votre choix  découper la pâte et transférer sur une plaque ;badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer de chocolat en vermicelle ou amandes, enfourner dans un four préchauffer a 180° pour 15 a 20 mn .

merci 

 

 

 

 

 

 

 

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cuisineetcitationsberbere - dans cookies et biscuits
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commentaires

aux-delices-de-lili 28/07/2012 00:58


je les connais je les ai préparé avant le ramadan ils sont très bon meme au petit déjeuner yatikessaha.

cuisineetcitationsberbere 28/07/2012 01:41



lah y selmak c est vrai c est un delice 



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  • : des plats mijoter et des petites douceurs accompagner de citations de nos ancêtres; qui nous plonge librement dans leurs époque pleine de sagesse et de simplicité
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  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans 
j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui  rend un hommage avec mes réalisations
  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui rend un hommage avec mes réalisations

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