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3 novembre 2012 6 03 /11 /novembre /2012 19:54

bonjour

qui n aime pas le poulet et sa viande tendre et qui s'apprête de mille façons et la recette du jour est riche en saveurs qui vient tout droit de la méditerranée .

 

08 janvier 035

 

      pour la réaliser on a besoin de :

1 poulet entier ou bien des cuisses 

2 gros oignons trancher en lamelle

 3 poivrons (vert ,jaune;rouge) trancher en lamelle 

3 belle tomates trancher en lamelle 

1 gousse d ail émincée

sel et poivre

thym et laurier et herbes de provence 

Coupez le Poulet en gros morceaux et faire revenir dans l'huile végétal  avec les oignons finement coupés. 

Salez, poivrez et ajoutez le thym et laurier  et une grosse pincée d'herbes de Provence. , ajoutez les poivrons coupés en fines lamelles, et les tomates . au four cuire une bonne heur environ en couvrant notre plat de papier aluminium pour garder l'humidité . 

Servir le Poulet Basquaise avec un riz safrané ; ou bien avec des pommes de terre frites.

 

 

 

08 janvier 001  08 janvier 009

 

 

 

08 janvier 037  08 janvier 038

 

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cuisineetcitationsberbere - dans plats algerien
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commentaires

les-voyages-de-gridelle 24/07/2012 14:50


j'adore ça! ça a été un des premier plat que j'ai cuisiné d'ailleurs!

cuisineetcitationsberbere 24/07/2012 18:11



oui en plus tres facile a realiser merci pour votre passage et a bientot 



aux-delices-de-lili 24/07/2012 10:43


très belle décoration!!!

cuisineetcitationsberbere 24/07/2012 18:18



merci lilli t es tres gentil ,saha ftourek


 



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  • : des plats mijoter et des petites douceurs accompagner de citations de nos ancêtres; qui nous plonge librement dans leurs époque pleine de sagesse et de simplicité
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  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans 
j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui  rend un hommage avec mes réalisations
  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui rend un hommage avec mes réalisations

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