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25 janvier 2013 5 25 /01 /janvier /2013 17:13

             bonjour

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             une délicieuse recette  de panacotta au chocolat rapide et très facile a réaliser et  qui fera le bonheur de toute la famille .

ingrédients:

500ml de crème 35°/°ou 15°/° liquide
500ml de lait 
4 cas de sucre semoule
1.5 cuil. à café d'agar-agar (magasin asiatique) ou bien 4 feuille de gelatine 

2 cas de cacao 

sirop de chocolat et noix de coco pour le decore


préparation:

Verser le lait et la crème dans une casserole.
Fendre la vanille en deux dans le sens de la longueur et racler l'intérieur à l
'aide d'un couteau, ajouter les graines dans le mélange crème et lait ainsi que,  le cacao,le sucre, mélanger, ajouter ensuite l'agar-agar et mélanger le tout à l'aide d'un fouet.

Porter le mélange à ébullition en remuant de temps en temps. Une fois à ébullition, baisser le feu et remuer constamment pendant environ 2 à 3 minutes.
  verser le mélange encore chaud dans des  petits pots ou verrines , laisser refroidir.  et les entreposer au réfrigérateur, pendant au moins 2 à 3 heures avant de les déguster.

merci 

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cuisineetcitationsberbere - dans creme et flan
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commentaires

aux-delices-de-lili 21/10/2012 21:08


wawwwwwwwwwww quel délicieux dessert! merci pour le partage bisous.

cuisineetcitationsberbere 24/10/2012 00:02



merci , mon mari et mon fils l ont devorraient  hhhhhhhhhhhhh



CARNET de recettes 18/10/2012 21:56


Ca à l'air delicieux !

cuisineetcitationsberbere 19/10/2012 16:20



merci ,en tt cas je doit le refaire pour le gouter mon mari et mon fils l ont devorrait hhhhhhhhhh,au plz de vous relire 



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  • : des plats mijoter et des petites douceurs accompagner de citations de nos ancêtres; qui nous plonge librement dans leurs époque pleine de sagesse et de simplicité
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  • cuisineetcitationsberbere
  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans 
j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui  rend un hommage avec mes réalisations
  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui rend un hommage avec mes réalisations

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