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12 décembre 2012 3 12 /12 /décembre /2012 01:31

 

bonjour

 

 

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           croustillants ,ces palets  sont irrésistibles avec une tasse de thé ou de café leur simplicité fait qu'on peut les marier a l infinie ,la pâte est  formee en boudin  est roulée dans du sucre semoule  ensuite  réfrigérée pour être coupée en de fins biscuits.

 ingrédients:

275 g de farine

200 g de beurre ou de margarine 

90 de sucre glace 

extrait de vanille

pincée de sel 

sucre semoule pour le décor 

préparation:

dans un bol travailler le beurre , le sucre et la vanille en pommade ensuite ajouter la farine pour obtenir une pâte ,la faconner en un boudin ,le rouler dans du sucre semoule et l envelopper dans du film alimentaire ,réfrigérer 1 heure .

préchauffer le four a 200° ,a l aide d un couteau aiguise ,détailler le boudin en   tranche déposer sur une tôle en les espaçant ,cuire pendant 10 mn 

merci et bonne réalisation 

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cuisineetcitationsberbere - dans cookies et biscuits
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commentaires

aux-delices-de-lili 12/12/2012 07:13


j'adore ce genre de biscuits bravo ma belle!!


bisous

cuisineetcitationsberbere 12/12/2012 17:08



merci lilli oui c est tres bon et facile a realiser en plus ,biz



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  • : des plats mijoter et des petites douceurs accompagner de citations de nos ancêtres; qui nous plonge librement dans leurs époque pleine de sagesse et de simplicité
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  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans 
j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui  rend un hommage avec mes réalisations
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