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13 janvier 2013 7 13 /01 /janvier /2013 22:23

bonjour 

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           Quoi de meilleur que d accompagner un café ou un chocolat chaud  d un muffin ,facile a préparer et nécessite aucun appareil electrique  pour le mélanger 

pour aujourdhui je vous presente des muffins amandes et marmelade d orange ,un duo de choc les oranges pour le parfum et les amandes pour le croquant .

les ingrédients:

2 tasse de farine (=250g)

1 tasse de sucre semoule (cristallise) (=225g)

1 gros oeuf

1 tasse de lait (=250ml)

1/2 de tasse d huile (=100 ml)

1 paquet de levure (1 c a thé de baking powder)

une poignée d amande concassées

3 c a soupe de marmelade d orange (sinon confiture)

la préparation:

on commence par mélanger les ingrédients sec : farine + sucre+levure et les amandes, dans un saladier 

on melange le lait + l oeuf+marmelade + l huile a l aide d une fourchette .

on mélange les ingrédient sec et les liquide a l aide d une cuillère pas trop longtemps juste pour humidifier le mélange .

on verse dans des moules en silicone ou bien des caissettes spécial muffin et on enfourne pour 20 mn dans un four chaud  350F ou 180°.

merci et bonne réalisation

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DSC07958.JPG DSC07959.JPG


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cuisineetcitationsberbere - dans muffin et cake
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commentaires

peacockheart 15/01/2013 08:25


bonjour tres chere , merci pour les muffins j avoue que je suis une grande fan de vos recette car elle sont toujour reussitent et vos photos sont magnifique

cuisineetcitationsberbere 15/01/2013 18:36



ma tatou cherie tu me manques et tes deux anges embrasses les tres fort de ma part et j espere te faire gouter bientot plein de gourmandises



les-voyages-de-gridelle 14/01/2013 14:19


associé à la marmelade d'orange qui est un peu amère, l'amande doit être bien mise en valeur! très bonne idée!

cuisineetcitationsberbere 14/01/2013 22:07



oui une explosion de saveur ,heureuse de te relire tres chere 



aux delices de lili 29/11/2012 09:42


quel belle réalisation ça a l'air très bon et belle déco!! merci nabila!!


bisous.

cuisineetcitationsberbere 01/12/2012 01:00



merci ma douce ,biz



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  • : des plats mijoter et des petites douceurs accompagner de citations de nos ancêtres; qui nous plonge librement dans leurs époque pleine de sagesse et de simplicité
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  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans 
j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui  rend un hommage avec mes réalisations
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