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17 janvier 2013 4 17 /01 /janvier /2013 21:42

bonjour

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     Que diriez vous d accompagner votre tasse de thé ou bien de café de cette  délicieuse gourmandise ,parfumer délicatement au  citron elle   fera le bonheur de nos papilles .

ingredients:

125 g de farine

100 g de sucre semoule 

2 œufs (jaunes et blancs séparé) 

40 g de beurre fondu 

40 g de sucre glace(pour le moule)

un sachet de levure chimique

une cuillère à soupe de lait

1 beau citron non traiter

preparation:


Préchauffer le  four à 170°C (thermostat 6). Beurrer un moule à manqué.ou bien utiliser un moule en silicone (comme pour moi) Râper la peau du citron pour en extraire le zeste. Presser la chair pour obtenir le jus. Réserver. Mélanger le sucre avec le zeste et le jus du citron. Séparer les jaunes des blancs, battre  les blancs en neige. Battre les jaunes avec le sucre au citron, puis ajouter le lait. Verser la farine et la levure, puis le beurre fondu. Mélanger avec une spatule. Incorporer les blancs en douceur à la pâte. Saupoudrer le moule de sucre glace, verser dans le moule. Enfourner pendant 25 min.

merci et bonne réalisation 

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cuisineetcitationsberbere - dans muffin et cake
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commentaires

nini 18/01/2013 19:28


hummm delicieuxx!!
je t'en pik 1!!
bises.

cuisineetcitationsberbere 18/01/2013 20:18



bonjour nini ,sers toi ma belle ,t es tjrs la bienvenue 



Llysa 23/11/2012 19:31


très jolis moelleux! yatik essaha ma belle! bisous ah ouiii bonne fête de l'achoura!

cuisineetcitationsberbere 24/11/2012 01:11



bonne fete a toi est toute ta chere famille ,biz



aux-delices-de-lili 23/11/2012 08:36


belle réalisation yatikessaha!! bonne fete de achoura!!


bisous

cuisineetcitationsberbere 23/11/2012 19:01



merci ma cherie et bonne fete a toi aussi ,biz



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  • : des plats mijoter et des petites douceurs accompagner de citations de nos ancêtres; qui nous plonge librement dans leurs époque pleine de sagesse et de simplicité
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  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans 
j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui  rend un hommage avec mes réalisations
  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui rend un hommage avec mes réalisations

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