Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
27 juillet 2012 5 27 /07 /juillet /2012 00:33

bonjour 

aid2011 383

 

 tjr avec les douceur algériennes et plus précisément algeroise car cette douceur appeler mchewek est tellement populaire qu'on la trouve présenter dans toutes les belles  occasions   préparer habituellement d amandes mais cette fois ci je vous présente celle a la noix de coco parfumer au citron un beau mariage de saveur.

ingrédients:

 3 tasses de noix de coco fine

1 tasse de sucre glace

zeste de 3 citrons

oeufs entier (4 a 6) selon la consistance 

1 blanc d oeuf 

cerise confite pour le décor

une poignée de noix de coco pour le décor

préparation:

  dans un grand bol mélanger la noix de coco ,le sucre et le zeste et bien frotter entre  les mains ajouter les oeufs un par un jusqu a l obtention d une pâte homogène et maniable ,laisser  reposer qlq heurs pour que les arômes se diffuse .reprendre le mélange et façonner des boulettes de 35 g rouler dans le blanc d oeuf et enrober de noix de coco ,garnir de cerise confite et enfourner a température moyenne 150° environ 15 mn .

Partager cet article

Repost 0
cuisineetcitationsberbere - dans douceurs algerienne
commenter cet article

commentaires

Julia T 27/07/2012 13:12


une belle petite douceur!merci!

cuisineetcitationsberbere 27/07/2012 17:39



merci julia ,en plus sans gadgets .biz



aux-delices-de-lili 27/07/2012 12:06


c'est parfait pour l'aid! yatikessaha bisous.

cuisineetcitationsberbere 27/07/2012 17:37



oui en plus pour changer un peu .merci



Présentation

  • : Le blog de artculinaireetcitationsberbere
  • Le blog de artculinaireetcitationsberbere
  • : des plats mijoter et des petites douceurs accompagner de citations de nos ancêtres; qui nous plonge librement dans leurs époque pleine de sagesse et de simplicité
  • Contact

Profil

  • cuisineetcitationsberbere
  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans 
j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui  rend un hommage avec mes réalisations
  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui rend un hommage avec mes réalisations

script type=

Recherche

Archives

Pages

Liens