Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 novembre 2012 5 23 /11 /novembre /2012 21:45

bonjour

DSC07766.JPG

DSC07768.JPG

 

      les youyous petites douceurs gourmandes tunisiennes très facile a préparer et avec des ingrédients a portée de mains 

les ingrédients:

2 tasses de farine (= 400 g)

1/4   tasse de sucre cristallisé (60 g)

1/4 tasse de lait (60 ml)

1/4 tasse d huile (60 ml)

2 gros oeufs 

1 c a café de levure chimique 

vanille ou zeste de citron

miel maison sur ce lien ( la3ssila (miel maison)

huile végétale pour la friture 

la préparation:

mélanger les oeufs,la vanille ,  le sucre,l huile et le lait au fouet électrique ajouter ensuite la farine petit a petit et la levure pour obtenir une pâte homogène et lisse .laisser reposer 30mn .

 reprendre la pâte et l abaisser  sur un plan de travail et a l aide d un verre ou un emporte pièce rond on découpe des cercles , les frire  dans un bain d huile pas trop chaud  tout en surveillants la cuisson .les beignets doivent être dorer .les plonger directement dans le miel maison tiède parfumer a la fleur d oranger .

merci 

 

 

DSC07755.JPG DSC07756.JPG

DSC07757.JPG DSC07758.JPG

DSC07759.JPG DSC07760.JPG

DSC07761.JPG DSC07766-copie-1.JPG

Partager cet article

Repost 0
cuisineetcitationsberbere - dans douceurs algerienne
commenter cet article

commentaires

aux-delices-de-lili 13/07/2012 10:39


ils sont beaux tes youyous! bravo.

cuisineetcitationsberbere 13/07/2012 16:45



merci lili tu es tres gentil 



Présentation

  • : Le blog de artculinaireetcitationsberbere
  • Le blog de artculinaireetcitationsberbere
  • : des plats mijoter et des petites douceurs accompagner de citations de nos ancêtres; qui nous plonge librement dans leurs époque pleine de sagesse et de simplicité
  • Contact

Profil

  • cuisineetcitationsberbere
  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans 
j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui  rend un hommage avec mes réalisations
  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui rend un hommage avec mes réalisations

script type=

Recherche

Archives

Pages

Liens