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13 novembre 2012 2 13 /11 /novembre /2012 19:03

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bonjour

                      je vous présente un plat très savoureux et original. que se  soit en famille ou en recevant des invites  une belle idée pour casser la routine .des oeufs dur enrober de viande accompagner de pomme de terre frites que tt le monde adore arroser de sauce blanche .

on aura besoin de:

viande hachée 

de l ail écrasée 

persil hache 

sel et poivre  

oeufs dur selon le nombre de personne (petit calibre)

papier aluminium 

la préparation:

dans un saladier mélanger la viande hachée ,le sel ,poivre  l ail et  le persil .confectionner des boulettes et étaler sur la paume des mains ,déposer un oeuf dur et refermer soigneusement  ;envelopper dans du papier aluminium et enfourner a température moyenne 180° A 200° pendant 30 a 40 mn 

laisser tiédir et enlever le papier couper en deux et présenter avec des pommes de terre frites accompagner d une sauce blanche ou juste avec une salade verte .

merci 

 

 

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cuisineetcitationsberbere - dans plats algerien
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commentaires

home-cooking 26/08/2012 19:25


Je ne connais pas du tout les oeufs miroir comme quoi c'est toujours très interessant de tomber sur de nouveaux blogs ! on apprends plein de choses, et de belles idées de recette !

cuisineetcitationsberbere 26/08/2012 23:24



merci pour votre passage 



aux-delices-de-lili 19/07/2012 09:06


quel beau plat j'adore! très original l'idée papier alum j'aime,  je vais l'essayer le mois de ramadhan.


bisous et ramadhan moubarek.

cuisineetcitationsberbere 19/07/2012 16:21



merci lili ramdankoum moubarek aussi j attend tes nouvelles



Julia T 19/07/2012 01:07


Coucou! merci beaucoup pour tes adresses! je vais voir ça! ta recette donne envie, c,est original! bonne soirée! Julia

cuisineetcitationsberbere 19/07/2012 01:40



merci  atoi aussi et bonne soiree a bientot



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  • : des plats mijoter et des petites douceurs accompagner de citations de nos ancêtres; qui nous plonge librement dans leurs époque pleine de sagesse et de simplicité
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  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans 
j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui  rend un hommage avec mes réalisations
  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui rend un hommage avec mes réalisations

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