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24 février 2013 7 24 /02 /février /2013 21:47

 

AZUL

 

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      L HMISS est une  savoureuse salade de poivrons grillées et de tomates garnie d huile d olive , elle nous rappel le soleil rayonnant et chaleureux  de notre belle  méditerranée .l idéal c est de l accompagner de galette berbère  aghroum .pour réaliser cette salade il nous faut 

des poivrons vert 

tomates fraîche 

huile d olive et sel

on commence par griller les poivrons au four ou bien  au bbq  les mettre dans un sac en plastique pour faciliter l épluchage .

pour les tomates moi je les râpent et je les met a cuir dans une poêle pour plus de goût 

peler et débarrasser les poivrons de leurs graines et couper en petits morceaux ou bien passer au pilon ;ajouter les tomates et le sel et garnir d huile d olive .

bonne dégustation et merci 

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cuisineetcitationsberbere - dans couscous et plats berber
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commentaires

atika belarbi 12/05/2013 23:21

chez nous nagharesse aghroum akourane si felfel

Yousra 26/02/2013 18:37


Mmmm trop bon ce hmiss je l'aime beaucoup surtout avec les galettes comme tu l'a servis,chahani!!!


Bonne soirée

cuisineetcitationsberbere 27/02/2013 00:38



chahitek fel jenna inchalah , moi je prepare en masse car mon mari a chaque repas il le reclame  un plz de te
lire beaute 



Ouissam 25/02/2013 12:01


mhhh tu me donne trop enviee ma Nabila!!! Yahtik sahaa


bonne journée, gros bisouu

cuisineetcitationsberbere 26/02/2013 02:12



allah y salmak hanouna , tt a fait tt le monde  l adore ,biz ma belle



Louiza 22/11/2012 23:44


Azul Fellam, je decouvre ton blog, en un mot il est superbe magnifique, bravo pour tout ces delices que tu prépare! Tanmirtim awlatma. Douce nuit;


Bises

cuisineetcitationsberbere 23/11/2012 00:10



mrahva yessem a louiza sahit f awal azidhan y dajidh, thagmats inchalah agh dyjma3an naki yidam ,tanamirth a weltma



aux-delices-de-lili 17/07/2012 09:57


perfait pour l'été, j'adore la hmis!

cuisineetcitationsberbere 17/07/2012 16:06



oui hada ma y selek hhhhhhhhhhhh



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  • : des plats mijoter et des petites douceurs accompagner de citations de nos ancêtres; qui nous plonge librement dans leurs époque pleine de sagesse et de simplicité
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  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans 
j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui  rend un hommage avec mes réalisations
  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui rend un hommage avec mes réalisations

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