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5 février 2013 2 05 /02 /février /2013 03:14

bonjour

 

novembre suite 079

                                  novembre suite 078

 

novembre suite 077

 

      je vous présente aujourd'hui un gratin impossible de lui resister  complet et léger  a la fois car il comprend de la viande blanche  et des légumes agrémenter d une sauce béchamel au fromage.

on aura besoin

une échalote ou un oignon couper en petit des

poitrine de poulet en morceaux ou bien des pilons

 4 carottes couper en rondelles 

boite de champignons trancher  

sel ,poivre noir et  1 feuille de laurier 

sauce béchamel au fromage

on fait revenir les morceaux de viande dans 1 cas d huile on fait dorer des deux cotes ;on ajoute l oignon  et les épices laisser mijoter a couvert .on ajoute les champignons . (on ajoute pas d eau ) .

on fait frire les rondelles de carottes dans de l huile  et on egoutte bien sur du papier absorbant  

des que la viande est tendre on la réserve de cote on ajoute nos carottes frites aux champignons on transfert dans un plat allant au four et on agrémente de sauce béchamel et on enfourne pour dorer la surface 


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cuisineetcitationsberbere - dans gratin
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commentaires

microneedling 12/03/2014 13:30

Delicious! I must say that it was really a treat to my taste buds. It is not also tasty but also healthy too since it comprises of mushroom and carrot. The taste is still in my mouth. Thanks for sharing.

aux-delices-de-lili 11/02/2013 21:37


très appétissant ton plat j'arrive avec une bouteille de hamoud yatikessaha pour ce délicieux plat!!


bonne soirée!! gros bisous

cuisineetcitationsberbere 11/02/2013 22:58



mrahba bik arwahi bark kayen koulchi hna meme hamoud ,mouah jtdr



Yousra 09/02/2013 17:24


il a l'air délicieux ce gratin mmmm


Bon fin de journée

cuisineetcitationsberbere 10/02/2013 02:17



bonjour yousra ,merci pour ta belle visite ,j espere qu une belle amitie gourmande nous uniras 



nadine 06/02/2013 07:42


oooh mais quel beau gratin voila comment faire manger des carottes à mes enfants !! merci pour cette délicieuse idée !!!

cuisineetcitationsberbere 08/02/2013 04:12



tt a fait en plus il est tres leger ,merci pour ton passage et reviens vite ma belle ,biz



Llysa 11/11/2012 09:56


quel bon plat!!! un régal!! bravoo! bisous

cuisineetcitationsberbere 13/11/2012 01:01



merci ,moi je l adore leger et  tres bon



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  • : des plats mijoter et des petites douceurs accompagner de citations de nos ancêtres; qui nous plonge librement dans leurs époque pleine de sagesse et de simplicité
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  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans 
j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui  rend un hommage avec mes réalisations
  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui rend un hommage avec mes réalisations

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