ghribia

bonjour

    El-ghribia ou ghribia est un gâteau  sablé . D'origine constantinoise, elle est connue sous sa forme de pyramide parfumé à la cannele, une douceur  très  apprécier par tout le monde .cette fois ci  en  forme d anneaux garnie d une pistache .

ingrédients:

500 g de farine 

150 g de sucre glace 

150 ml d huile végétale

150 ml de smen fondue et refroidi 

1/2 paquet de levure chimique

pistache 

préparation:

Préchauffé le four a 160 degrés.

Battre le smen et le sucre glace avec la main , pendant au moins 20 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et homogène.ajouter l’huile,   et bien mélanger.incorporer la farine par petite quantité et mélanger tout en sablant  pour ramasser la pâte (ne pas oublier la levure).Rajouter de la farine si  la pâte colle dans  mains.Faites des bracelets    avec la  pâte,  décorer de pistache   , cuire  au four préchauffé a 160° pendant 15 a 20 minutes elles ne doivent pas prendre de couleur .

  

 

Comments

[Amina]

Salam alaykoum! je cherche depuis un certains moment la recette d'une ghribia revisité ou j'ai eu la chance de la goûter lors d'un mariage, pour l'aid je souhaite bien réaliser ta recette mais avant : est t'elle tendre et fondante en bouche ? car la vrai ghribia n'est pas si tendre . Bon courage

[sarvenaz]

salam doostam,


Connaissant tes recettes, je suis sûre et certaine qu'elle est légère et fondante à souhait ! 


Merci pour le partage, mon amie


bonne soirée


doostam = mon amie

[cuisineetcitationsberbere]

Doroud ,


tres heureuse de te relire ma belle j espere que tu te porte bien ainsi que ta chere famille,oui ma chere je te suggere de l essayer ,bisous et au plz de te relire doostam

[nadia]

azul fellam awetma si azazga je suis tes recettes pas a pas je suis contente de lire aussi cet article sur le journal dziriet c'est un plaisir ,je te dis un grand bravo et bon courage et bcp de
reussite pour toi!!

[cuisineetcitationsberbere]

al 3asslama ,mrahva yessam a weltma ,je suis tres heureuse d etre suivi dans la belle region de 3zazga ,sahit atha3zizth c est grace a toi et les autres que je continue ,merci merci et akmi hrez
rabbi 

[aux-delices-de-lili]

je l'ai vu sur ta page et j'attendais la recette elle est génial ta ghribia jolie présentation ça change et elle est plus facile!! merci pour le partage!!


gros bisous

[cuisineetcitationsberbere]

tt a fait lilli il faut changer de temps en temps ,tu sais c est les libanais qui la presentent comme ca ,bisous hanouna