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14 juillet 2012 6 14 /07 /juillet /2012 21:43

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      bonjour

comme l indique son nom la recette aujourd hui  est fondante  ,des biscuits très léger et surtout présentable .c est une recette de famille dont j en suis fière et je la partage avec plaisir avec vous .bonne réalisation .

ingrédients:

250 g de beurre ou margarine (shortning)

150 g de sucre glace

4 jaunes d oeufs

1 paquet de levure chimique (7g)

zeste d orange+de citron +vanille ( l astuce)

200 g de noix de coco bonne qualité

2 cas de miel ( astuce)

farine 

préparation:

on commence par mettre le beurre et le sucre  les zestes vanille et pincée de sel dans une terrine et bien mélanger en pommade on ajoute ensuite les jaunes d oeufs,le miel  et la noix de coco et on ramasse avec la farine (sans oublier la levure chimique ) pour obtenir une pâte molle et homogène.

façonner des demi lune avec la pâte et les placer sur une plaque ,les enfourner dans un four préchauffé a 160° pour une douzaine de minutes et des la sortie du four les saupoudrer de sucre glace .

bonne réalisation .

 

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cuisineetcitationsberbere - dans cookies et biscuits
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commentaires

aux-delices-de-lili 14/07/2012 22:52


j'adore la noix de coco, tes lunes ont une très belle forme, mais je crois que tu as oubliée le miel!!!


Pour l'aid elle est génial merci.

cuisineetcitationsberbere 14/07/2012 23:38



merci lili mais c est des petits fours sec pas un gateau au miel .



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  • : des plats mijoter et des petites douceurs accompagner de citations de nos ancêtres; qui nous plonge librement dans leurs époque pleine de sagesse et de simplicité
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  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans 
j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui  rend un hommage avec mes réalisations
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