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13 février 2013 3 13 /02 /février /2013 02:26

bonjour

 

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        le vrai bon goût de chocolat  et la vanille dans le même biscuit ,croustillant et fondant a la fois ,un biscuit a découvrir .

 

 

ingrédients:


pour la pâte a la vanille 

280 g de farine

150 ml  d huile végétale (canola pour moi) 

100 de sucre semoule

1 oeuf entier  

1/2 paquet de levure chimique 

extrait de vanille

pincée de sel 

pour la pâte au cacao:

230 g de farine

50 g de cacao de bonne qualité

150 ml  d huile végétale (canola pour moi) 

100 de sucre semoule

1 oeuf entier  

1/2 paquet de levure chimique 

pincée de sel

sucre semoule pour le décor 

préparation:

préchauffer le four a 200°

dans un bol travailler l huile ,l oeuf , le sucre et la vanille en pommade ensuite ajouter la farine et la levure  pour obtenir une pâte  

dans un autre bol préparer la pâte au cacao de la même façon ;sur un plan de travail étaler la pâte blanche et superposer avec celle au cacao ,diviser en longueur et répéter l opération 2 fois  comme c est démontrer sur les photos ,façonner en un boudin ,le rouler dans du sucre semoule  . ,a l aide d un couteau aiguise ,détailler le boudin en   tranche déposer sur une tôle en les espaçant ,cuire pendant 15 mn environ 

merci et bonne réalisation

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cuisineetcitationsberbere - dans cookies et biscuits
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commentaires

om rayan taslim 01/05/2013 10:25

ils sont superbes ma belle

aux-delices-de-lili 21/02/2013 18:44


Coucou je les ai réalisé mais il ne sont pas aussi beau que les tiens premièrement mon cacao tros foncé et la pate à fissurée je ne sais pas pourquoi, je t'enverai sur fecebook une photo et tu
verra, mais je vais les refaire, mais le gout c'est un délice!!


gros bisous

cuisineetcitationsberbere 21/02/2013 20:09



cc lilli , je pense que c est due a la levure chimique , car ici on a des boites de 250 gr pas des paquets comme en algerie , la prochaine fois essaye avec 1/2 paquet , inchalah sa fera l affaire
et je vais rectifier sur le blog aussi , merci pour essayer ma recette , biz



peacockheart 17/02/2013 20:32


tu m 'epateras toujour avec tes recette originale et delicieuse merci grande soeur

cuisineetcitationsberbere 18/02/2013 21:10



merci ma tatou , tt le monde les a adorer a ton tour de les essayer , mouahhhhhhhhhhhhh



aux-delices-de-lili 13/02/2013 19:54


je voudrais les réaliser demain mais je voudrais savoir quand tu fais un boudin blanc sur le choco, ensuite tu coupe en longueur en suite tu les superpose cela fait 4 esque c'est ça? MERCI

cuisineetcitationsberbere 14/02/2013 00:46



oui ma cherie , moi j ai fait 8 couche en tt   (4 blanche et 4 choco) pour un effet tigre plus apparent , bonne realisation ,biz 


 


 



zizou 13/02/2013 10:45


c vrai ma soeur,que tout ce que fait maman est le meilleur,d'ailleur c elles les plus belles et les plus douées,nos mamans sont les meilleurs que DIEU les garde en bonne santé.Quand je suis avec
ma maman j'ai tjrs 10 ans,je t'aime maman,ouhhhhh papa va etre jalou.Merci ma soeur pour tout et bonne continuation

cuisineetcitationsberbere 14/02/2013 00:50



inchalah rabbi yahfadhoum , les papas et les mamans , merci ma soeur et rends moi visite quand tu veux c est un plz de te lire , biz



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  • : des plats mijoter et des petites douceurs accompagner de citations de nos ancêtres; qui nous plonge librement dans leurs époque pleine de sagesse et de simplicité
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  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans 
j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui  rend un hommage avec mes réalisations
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