24 décembre 2012
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bonjour
Pour les amoureux du cafe , cette recette est très simple a réaliser et rapide ,délicieuse et très parfumer .
ingrédients:
3 jaunes d oeufs
50 g de sucre semoule
250ml de crème liquide 35/
1 cas rase de café lyophilise (nescafé)
1 cas rase de fécule de mais (maïzena)
petit beurre ou kit kat pour le décor
préparation:
dans une casserole ,faire chauffer la crème ,le café et le sucre pendant 5 mn , ajouter les jaunes d oeufs en fouettant vigoureusement pour les empêcher de cuire ; diluer la maïzena dans un peu de lait et l ajouter .laisser épaissir tout en remuant avec un fouet .
repartir dans des petits pots et laisser prendre au réfrigérateur ,au moment de servir décorer de kit kat en morceaux ou de petit beurre
merci et bonne réalisation