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20 janvier 2013 7 20 /01 /janvier /2013 02:34

bonjour

 

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     Si on aime la fraîcheur de la menthe ,on ne pourra résister  a ce  bon dessert frais et léger .

 

préparation:

300ml de crème 35°/°

2 jaunes d oeufs

30g de maïzena

50g de sucre 

2cas de sirop de menthe

qlq feuilles de menthe fraîche

 

préparation:

faire chauffer la crème 35°/°dans une casserole et faire infuser les feuilles de menthe ,battre les jaunes d oeufs , le sucre , la maïzena et le sirop de menthe , ajouter ce mélange a la crème  tout en fouettant et remettre sur feux doux pour épaissir ,remplir des verrines de cette crème ,mettre au frais et décorer au choix (pour moi j ai fait fondre du chocolat et j ai dessiner un cercle sur du papier parchemin et j ai réaliser des cercles avec le chocolat ) .

merci et bonne réalisation

 

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cuisineetcitationsberbere - dans creme et flan
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commentaires

nadine 20/01/2013 14:23


hummmm!!! quel beau mariage la menthe et le chocolat ce doit etre délicieux ! je prends note de cette recette .


 

cuisineetcitationsberbere 21/01/2013 03:07



oui ca change des cremes dessert qu on mange d habitude ,tu sera pas decus nadine ,bonne realisation



saveursdorientetdailleurs 20/01/2013 10:48


salam'alayki


mmmh un vrai delice!!!

cuisineetcitationsberbere 21/01/2013 03:01



coucou rachida , tt a fait on c est regaler sa change un peu des autres cremes desserts, merci ma belle 



aux-delices-de-lili 20/01/2013 08:19


hummm à chaque fois tu me fais saliver avec tes belles crème j'adore la menthe!! yatikessaha hanouna!!


bisous

cuisineetcitationsberbere 21/01/2013 02:57



bonjour hanouna , j aurais aimer te la faire gouter ,mais ce n est que partie remise ma lilli ,bisoussssssssssssssssss



sarvenaz 20/01/2013 07:50


salam,


une bien belle crème nappée au chocolat !


Ma fille  sera heureuse de la trouver sur la table !


Merci pour ton partage

cuisineetcitationsberbere 21/01/2013 02:56



salam ,


merci ma belle ,je te suggere de la preparer car elle est tres tres bonne ,bisous a ta princesse et a bientot



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  • : des plats mijoter et des petites douceurs accompagner de citations de nos ancêtres; qui nous plonge librement dans leurs époque pleine de sagesse et de simplicité
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  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans 
j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui  rend un hommage avec mes réalisations
  • algérienne berbère et fière de l être installer depuis 9 ans au canada ingénieur d application en planification et statistique maman d un petit prince mohamed-rayen âgée de 4 ans j adore la cuisine surtout celle de ma mère a que je lui rend un hommage avec mes réalisations

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